バリ島 人気 ワルン / ワルン・ブロカー
旨味たっぷりのサテとグレ
バリ島 人気 ワルン バリ島には様々な種類の串焼きがあります。魚のすり身をつくねのようにしたり、牛、鶏、豚、タコなんかもありますが、最も人気があるのがヤギです。ワルン・ブロカーはヤギ肉や鶏肉のサテで有名なお店です。甘辛いピーナッツソースでいただくサテは、バリ島観光中に一度は試したいワルン & 料理です。ヤギ肉のスープであるグレも人気で、いつも地元の人で賑わっています。
総合満足度:---
エリア:ジンバラン
- メニュー & 料金
- 口コミ(0件)
ワルン・ブロカー (インドネシア料理)
店名 | ワルン ブロカー(Warung Barokah) |
---|---|
料理の種類 | インドネシア料理 |
代表料理 | サテ(鶏、ヤギの串焼き)、グレ(ヤギのスープ) |
予算 | Rp.20,000~ |
営業時間 | |
エリア/アクセス | ジンバランエリア/タマングリアからクタ方面に300m |
- ワルン ブロカー 外観
- 店内の様子
- 大鍋に作られたグレ
- 炭火焼のサテ
- ピーナッツ風味のタレでいただく
- ライス、ドリンクは単品注文でどうぞ
口コミ一覧
H | 女性 | 20代
ご利用メニュー:バリ島 人気ワルン & 料理教室バリ島のローカルグルメを楽しみたいと思って、ワルンといわれる食堂的な店にも行ってみました。彼氏がサテというインドネシア料理の焼き鳥が好きなので、この店に連れて行っていただきました。ここの店の名物はヤギの肉を使ったサテでした。ヤギの肉というのはかなり癖があると聞いていたのでちょっと不安だったのですが、やはり人によって好みがわかれるところだと思います。彼氏はすごく気に入って食べていましたが、私はちょっと苦手でした。匂いが強いという話を聞いていましたが、匂いはスパイスのきいたソースの効果かあまり気にならなかったんですけど、脂がこってりとしているところが私は苦手です。サテと一緒に出てくるヤギのスープも脂っぽくてだめでした。彼氏はホテルで食べるサテよりもずっとおいしいといって、私の分まで平らげていました。濃厚な味が好きな人にはいいのかもしれませんが私にはヘビーすぎました。
継山 | 男性 | 50代
ご利用メニュー:バリ島 人気ワルン & 料理教室バリ島でローカルグルメを楽しんでみたいと思って、こちらのワルン・ブロカーに案内していただきました。ここの店はジンバランのバイパス沿いにあって、本当に観光客は来ない超ローカルな店でした。メニューはサテという焼き鳥のようなもので、肉は山羊肉でした。山羊肉のサテですが、とても柔らかくて濃厚な味わいがたまらなくおいしかったです。スパイシーなピーナッツソースがとてもよくマッチしていたと思います。ただ、あまりにもローカルな店なので、ビールもないし、食べたらすぐ出なくてはならないですし、まわりのローカルの人たちの目がちょっと気になってしまいました。衛生的にも女性はちょっと抵抗があるかもしれないです。でもあの味はレストランでは食べられない味だと思います。実際にホテルでサテを頼んだ時とは全くの別物でした。
けものみち | 女性 | 20代
ご利用メニュー:バリ島 人気ワルン & 料理教室いろんなインドネシア料理があるけど、中でもサテが気に入りました。甘いピーナツソースにサンバルを入れて食べると美味しいですよね。大好き!ヤギの肉のサテの有名店のこちらでは、ヤギ肉のスープも一緒にいただきました。ヤギって聞くと敬遠する人も多いけど、私は好きです!コクがあって、「肉食ってる」感がたまりません。
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料理紹介・コメント
バリでは焼き鳥を食べることが出来ます。サテカンビンと言えばヤギの肉を使った串焼きなのですが、バリではスタミナが付く、元気になるなど滋養強壮になる食べ物として人気があります。ジンバランのエリアでは特に人気なのが、ワルン・ブロカー。独特の甘いタレに、辛いサンバルソースを加えることで甘くて辛い美味しい串焼きを堪能できます。こちらのお店はグレと呼ばれるスープも辛くて美味しいのでお試しください。